ΕΘΙΜΑ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ, ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΦΩΤΑ ΟΠΩΣ ΜΑΣ ΤΑ ΔΙΗΓΟΥΝΤΑΙ Ο ΠΑΥΛΟΣ ΚΑΙ Η ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΜΠΕΛΛΟΥ
Την παραμονή των Χριστουγέννων κάναμε τα “τσόλια” ή τα “σπάργανα” του Χριστού όπως ονομάζαμε τις τηγανίτες τις ψημένες στην πέτρινη πλάκα. Την πλάκα την διαλέγαμε εμείς τα παιδιά και δεν έπρεπε να είναι ούτε πολύ λεπτή για να μην σπάσει αλλά ούτε και πολύ χοντρή ώστε να μπορέσουν να ψηθούν οι τηγανίτες. Θυμάμαι μία χρονιά …